カツサンド レシピ

カツサンドのレシピです。冷めてもおいしいですね。

カツサンド
レシピ
(4人分)
食パン 8枚
豚肩ロース 300g
キャベツ 100g
小麦粉、卵、パン粉、サラダ油 適量
ソース 適量
マスタード お好み
塩 少々
こしょう 少々

キャベツは洗い、千切りにしておく。
豚肉には塩、こしょうを少々ふり下味を軽くつけておく。
卵は溶いておく。
食パンにバターまたはマーガリンをぬる。
豚肉に小麦粉、卵、パン粉の順に衣を付け、油で揚げる。
揚げたてのカツの両面にソースをたっぷりとぬる。
食パンに、キャベツをのせ、カツをのせてもう1枚のパンで
はさむ。
軽くおさえパンの耳を切り落とし、半分に切って出来上がり。

簡単でおいしいカツサンドのレシピでした。
時間の無いときは、惣菜のカツを買ってきて作ってもいい
ですね。

ベーグルサンドイッチ レシピ

ベーグルを使ったサンドイッチのレシピです。
ベーグルは、発酵させた小麦粉の生地を輪の形にし、茹でた後
に焼いて作られる特殊な製法が特徴です。
ベーグルをトースターで焼くと、外はカリッと、中はもちもちと
した食感が特徴です。
最近はベーグル&ベーグルといったベーグル専門店もたくさんありますね。


ベーグルサンドイッチ(クリームチーズ&サーモン) レシピ
(4人分)
ベーグル 4個
クリームチーズ 適量
スモークサーモン 適量
玉ねぎ 少々

玉ねぎは薄くスライスする。
ベーグルをトースターで温める。
ベーグルにクリームチーズを塗る。
スモークサーモンとオニオンをトッピングして
出来上がり。


BLTベーグルサンドイッチ レシピ
(4人分)
ベーグル 4個
ベーコン 2枚
レタス 2〜3枚
トマト 1/2個

レタスは適当な大きさにちぎる
ベーコンは適当な大きさに切り、フライパンでカリカリに
焼いておく。
トマトは薄切りにする。
ベーグルをトースターで温める。
薄くマーガリンを塗って、ベーコン、レタス、トマトを
トッピングして出来上がり。

ホットサンドイッチ レシピ

ホットサンドイッチのレシピです。出来立ての熱々のサンド
イッチもいいものですね。
バウルーホットサンドメーカーがあるときれいにホットサンドが作れて便利です。

ホットサンドイッチ レシピ
(2人分)
食パン 4枚
たまご 2個
とろけるチーズ 2枚
ハム 2枚
バター 少々
マスタード 少々
塩 少々
こしょう 少々

パンにマスタードをお好みで少々塗る。
卵を溶き塩、こしょうを少々加える。
フライパンにバターを熱する。
卵を入れて軽く火に通して、柔らかめのスクランブルエッグ
を作る。
パンにハム、とろけるチーズ、スクランブルエッグを乗せる。
バターをぬったバウルーで両面こんがりと焼いてホットサンド
イッチの出来上がり。

フランスパンサンドイッチ レシピ

フランスパンのサンドイッチのレシピです。
パーティーなどに最適ですね。
豪快に盛り付けましょう。

フランスパンサンドイッチ レシピ
(3人分)
フランスパン 50cm1本
ハム 3枚
チーズ 3枚
レタス 2枚
きゅうり 半分
玉ねぎ 1/2個
トマト 1個
ピーマン 1個
ピクルス 1個
マーガリン 適量
マスタード 適量
マヨネーズ 適量

フランスパンは半分に切り、マーガリンを薄く塗る。
ハム、チーズは半分に切る。
レタスは食べやすい大きさに切る。
きゅうり、玉ねぎ、トマト、ピーマン、ピクルスは
薄切りにする。
フランスパンにスライスオニオンを盛り付ける。
残りの具材をトッピングする。
マヨネーズ、マスタードを塗ってフランスパンサンドイッチの
出来上がり。

簡単サンドイッチ レシピ

簡単なサンドイッチのレシピです。

簡単サンドイッチレシピ
食パン 8枚
卵 2個
ハム 4枚
ツナ缶 1缶
レタス 4枚
チーズ 4枚
トマト 1個
きゅうり 1本
マヨネーズ 適量

きゅうりは薄切りにする。
トマトも薄切りにする。
レタスは洗って水気を切っておく。
卵はゆで卵にする。
ツナは水分を切っておく。
ゆで卵をつぶして、マヨネーズと和える。
ツナもマヨネーズと和える。
食パンの耳を落とし、バターを軽く塗っておく。
サンドイッチの具を好みの組み合わせで挟む。
軽く押さえて、包丁で半分に切って出来上がり。

お好みでマスタードも塗って下さい。
定番のサンドイッチレシピでした。
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